Zakupy często wiążę się z licznymi pokusami. Ładnie wyglądające produkty w atrakcyjnych cenach cieszą się zainteresowaniem wielu klientów. Niestety nie we wszystkich przypadkach tak jest, przez co sprzedawcy stosują różne metody na sprzedaż zalegających towarów.
Każdy ma zaufany sklep, w którym robi zakupy co najmniej raz w tygodniu. Będąc częstym bywalcem w danym sklepie, jesteśmy w stanie zauważyć zmiany wprowadzane przez właściciela sklepu. Zazwyczaj dotyczą one różnych aspektów związanych z funkcjonowaniem miejsca sprzedaży.
Dla wielu osób denerwujące są przebudowy i zmiany lokalizacji niektórych działów. Zapamiętana droga do działu z napojami lub produktami sypkimi zmniejsza czas, jaki poświęcamy na wykonywanie zakupów. Taka sytuacja jest niepożądana przez wielu sprzedawców, ponieważ skraca się czas, kiedy klient może ulec pokusie zakupu kolejnych produktów.
Im więcej czasu spędzany w sklepie, tym większe prawdopodobieństwo, że kupimy więcej produktów. Ten pogląd całkowicie się zgadza co, możemy zauważyć poprzez regały sklepowe umieszczone w szczególnych miejscach, gdzie trafia najwięcej osób. Jeśli klient znajdzie między regałami, to istnieje szansa, że zauważy produkt i go kupi.
Innym czynnikiem jest ekspozycja towaru na półkach. Regały sklepowe posiadają zazwyczaj kilka półek, co umożliwia tworzenie ekspozycji w różnych konfiguracjach. Kluczowym czynnikiem jest wzrok klienta, dlatego w zasięgu wzroku mogą znajdować się produkty droższe. Również w zasięgu wzroku możemy trafić na produkty, które zalegają w magazynie i nadszedł czas, żeby je sprzedać.
Termin przydatności jest wymogiem, do którego muszą się dostosować sprzedawcy. Produkty po terminie nie powinny trafić do konsumpcji, lecz na śmietnik. Żeby zapobiec wyrzuceniu dużej liczby produktów, obowiązuje strategia zarządzania terminem przydatności, która polega na tym, że jako pierwszy ustawiony jest produkt, którego data ważności kończy się wcześniej. Jeśli to nie pomoże i produktu zostanie znaczna ilość to, może zostać wprowadzona promocja.